Jenisdan Manfaat Kacang Kacangan Prakarya Kelas VIII SMP/MTs - YouTube. 5 Jenis Kacang-kacangan yang Sering dijumpai - Star Farm International. JENIS, KANDUNGAN DAN MANFAAT HASIL SAMPING SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI (8==>2:5) - Media Pembelajaran Online Guru Spensaka | SMPN1KALIMANAH. Jeniskacang-kacangan 1. Kacang Hijau Bentuk : Bulat Warna : Hijau/Kuning pucat Rasa : Manis Pemanfaatan : Sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia 2. Kacang Kedelai Bentuk : Bulat Warna : Coklat kehitam hitaman Rasa : Netral Pemanfaatan : Sebagai makanan pokok di beberapa daerah di Indonesia 3. Kacang Tanah Bentuk : Agak bulat/lonjong Halini karena gandum merupakan sumber serat yang dibutuhkan tubuh. Senyawa phytochemical pada gandum bisa mengurangi risiko seseorang terkena kanker. fJenis-Jenis Umbi-Umbian dan Manfaatnya 1. Ubi Jalar Terdapat tiga jenis ubi jalar yang populer dibudidayakan di Indonesia yaitu ubi jalar berwarna putih kecoklatan, merah dan ungu. tujuanlainnya adalah kita bisa mengemukakan pendapat tentang keragaman bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi sebagai ungkapan rasa bangga dan wujud rasa syukur kepada tuhan dan bangsa indonesia; mengidentifikasi jenis, manfaat, dan teknik pengolahan serta memahami pengertian bahan pangan serealia, kacang-kacangan, dan umbi berdasarkan Manfaatserealia jenis kacang hijau antara lain digunakan sebagai bahan pembuat tepung hunkue. Selain itu, pati dalam biji kacang hijau akan pecah dan mengental sehingga biji bertekstur lunak ketika dimasak. Kacang hijau dimanfaatkan sebagai bubur dan dikonsumsi oleh anak-anak dan wanita karena banyak mengandung gizi yang baik untuk pertumbuhan. oBW0q. A. Jenis, Kandungan dan Manfaat Hasil Samping Serealia Kacang-Kacangan dan UmbiIndonesia sebagai negara agraris memiliki hasil pertanian yang berlimpah. Produksi hasil pertanian yang berlimpah tentu memiliki hasil samping yang cukup tinggi juga. Hal ini perlu dimanfaatkan agar memberikan nilai tambah bagi kehidupan manusia. Berbagai jenis hasil samping dari tanaman serealia, kacang-kacangan, dan umbi serta kandungan dan manfaatnya diantaranya bekatul serealia, ampas kedelai kacang-kacangan, kulit singkong umbi, daun ubi jalar umbiSimak video pembelajaran berikut ini !B. Teknik PengolahanPengolahan hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi menjadi suatu produk pangan diperlukan pengetahuan teknologi pengolahan pangan yang memadai. Dalam mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi yang memiliki berbagai macam karakteristik diperlukan berbagai teknik pengolahan yaitu teknik pengolahan dasar dan teknik pengolahan pengawetan. Kedua teknik pengolahan tersebut telah kamu pelajari di kelas VII dan juga di kelas VIII semester teknik dasar pengolahan bahan pangan dibedakan menjadi dua yaitu, teknik pengolahan makanan panas basah moist heat dan teknik pengolahan panas kering dry heat cooking.Selain itu, dalam mengolah hasil samping serealia, kacang-kacangan, dan umbi dapat menggunakan teknik pengolahan pengawetan pangan. Teknik pengolahan pengawetan pangan ini terdiri atas tiga metode, yaitu pengawetan fisik, pengawetan biologis, dan pengawetan marilah kita simak dan pelajari video pembelajaran berikut ini !TUGAS pada pertemuan hari ini masih sama seperti minggu sebelumnya atau sama dengan tugas pada MATERI-4. PENGOLAHAN HASIL SAMPING SEREALIA, KACANG-KACANGAN DAN UMBI MENJADI PRODUK PANGAN , yaitu Setelah kalian simak dan pelajari video pembelajaran tersebut, silakan materi tersebut ditulis kembali pada buku catatan. Selanjutnya materi dalam tayangan video tersebut dapat kalian kaji/gali lagi dengan mempelajari Prakarya Pengolahan Hasil Samping Serealia, Kacang-Kacangan dan Umbi yang ada di Buku Paket Prakarya Kelas VIII dan Modul Pendamping Prakarya Kelas VIII LKSSelamat Belajar, Semoga Sukses 82% found this document useful 11 votes10K views72 pagesDescriptionmakalah ini berisi tentang komoditi sekaum serelia, kacang-kacangan dan umbi-umbian seperti jagung, Singkong, Ubi jalar, Kacang tanah dan Kacang KedelaiOriginal Titlemakalah serelia, kacang-kacangan dan umbi-umbianCopyright© © All Rights ReservedAvailable FormatsDOCX, PDF, TXT or read online from ScribdShare this documentDid you find this document useful?82% found this document useful 11 votes10K views72 pagesMakalah Serelia, Kacang-Kacangan Dan Umbi-UmbianOriginal Titlemakalah serelia, kacang-kacangan dan umbi-umbianDescriptionmakalah ini berisi tentang komoditi sekaum serelia, kacang-kacangan dan umbi-umbian seperti jagung, Singkong, Ubi jalar, Kacang tanah dan Kacang KedelaiFull descriptionJump to Page You are on page 1of 72 You're Reading a Free Preview Pages 7 to 9 are not shown in this preview. You're Reading a Free Preview Pages 13 to 23 are not shown in this preview. You're Reading a Free Preview Pages 30 to 40 are not shown in this preview. You're Reading a Free Preview Pages 44 to 49 are not shown in this preview. You're Reading a Free Preview Pages 53 to 54 are not shown in this preview. You're Reading a Free Preview Pages 58 to 68 are not shown in this preview. Reward Your CuriosityEverything you want to Anywhere. Any Commitment. Cancel anytime.

jenis dan manfaat serealia kacang kacangan dan umbi